【富田林市】厚切りタンが絶品！「まつり家富田林店」厳選した黒毛和牛がリーズナブルに楽しめるお店が喜志町にありました。

富田林市喜志町にある焼肉店「まつり家富田林店」さんの絶品タンメニューが話題を呼んでいます。お店に訪れたのは2025年3月中旬。週末は混み合うという情報があったので、念の為オープンの17:00に予約をして伺いました。こちらのお店はタッチパネル式のオーダー方式となっています。早速話題のタンを注文します。話題のタンは「厚切りタン」です。どこのお店にもある「タン」とは違い、どのぐらい「厚切り」なのか気になりますね。念の為、普通のタンも注文してその厚さを比べてみます。

来ました！こちらが「厚切りタン」です。見るからに分厚い！定規で測るわけにもいかないのですが、パッと見ても3〜4ミリはあるかと思います。

こちらが普通のタン塩です。先ほどの厚切りタンと違いがよく分かりますね。

厚切りタンを焼いてみるとこんな感じです。塩と胡椒があらかじめかかっているので、レモンをつけて頂きます。

食べてみると感動です。「今までのタンは何だったのか！？」というくらい美味しいです！しっかりと弾力が味わえる厚切りタンですが、歯応えがあるのに柔らかく、口の中でとろけて無くなります。

薄切りのタンも頂きます。薄切りにして食べるのも食感が楽しめるので、これはこれで美味しいですね。「まつり家」さんのお肉は飛騨牛を中心に黒毛和牛を厳選して使用しています。なのでお肉の味がしっかりしていて、焼いてからのお肉の香りも素晴らしいです。さらに飛騨牛は、一頭まるごと買い付けることで中間業者を通さずに仕入れる為、適正価格で品質にこだわって提供されています。

タン以外のお肉も注文します。まつり家さん名物の「特選7種盛り」を頂きました。まつり家さんはお肉はもちろん、盛り付けにもこだわっていますので、お肉もどの部位かわかるように名前が添付されています。食べながら楽しめる工夫と、お皿の盛り付けも綺麗なので高級感が味わえますね。こちらは「特選7種盛り」のホルモンです。プリプリの脂がたまりません。焼肉のたれが染み込んだご飯が最高です。さて、「厚切りタン」の紹介をしましたが、実はもう一つ「タン」を楽しめるメニューがありますのでご紹介します。

それがこちら「厚タン切り落とし」です。先ほどの「厚切り」とは違い、ランダムに切り落とされたタンですが、大きさはそれほど無くとも分厚さがあるので食べ応えはあります。こちらは厚切りタンよりお値段がお安く、リーズナブルに楽しめますので「もう少しタンが食べたい…」という時にお勧めです。遅めの時間に行くと売り切れの場合がありますのでご注意ください。最後の〆に「冷麺」を頂きます。こちらの冷麺は、オーダー後に一皿ずつ手打ちする麺なので、ツルツルもちもちです。まつり家にきたら必食です！スープも綺麗な琥珀色であっさりです。焼肉で口の中が濃くなったのをさっぱりと口直ししてくれます。途中でお酢を入れて味変すると無限に食べられますね。手打ち麺ですので、出来上がりがやや時間がかかりますので、最後のお肉を焼いている間にオーダーすることをお勧めします。高級感も味わえて、しかもリーズナブルなお値段でお肉が食べられる「まつり家」さん。スタッフの皆さんもいつも元気いっぱいで接客されてます。絶品タンが気になった方は、是非お店に足を運んでみて下さいね。

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